#가지요리1 풍미가득한 가지볶음과 가지전 레시피 ♣재료 [가지볶음] 가지 2개 양파 1/2개 대파 1대 마늘 7개 풋고추 1개 홍고추 1개 굴소스 2큰술 진간장 2큰술 설탕 1/2큰술 올리고당 1큰술 참기름 1큰술 통깨 1큰술 고춧가루 2큰술 식용유 3큰술 [가지전] 가지 1개 달걀 2개 부침가루 적당량 식용유 적당량 [양념장] 진간장 3큰술 대파 1/3뿌리 홍고추 1개 다진마늘 1/2큰술 고춧가루 1/2큰술 참기름 1큰술 통깨 1큰술 ♣레시피 [가지볶음] 1.세척한 가지를 먹기 좋게 썰어줍니다. 2.양파는 채썰어주고 대파와 고추도 썰어줍니다. 3. 마늘을 3~4등분으로 슬라이스 해주세요. 4.달궈진 팬에 식용유 3큰술 넣고 마늘을 볶아주세요. 5.마늘향이 나면 양파, 대파, 고추를 넣어 강불에서 볶아주세요. 6.고춧가루 2큰술 넣어.. 2022. 8. 7. 이전 1 다음
