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♣재료
감자 2개
달걀 1개
소금 약간
후추 약간
피망 1개
훈제오리 70g
♣레시피
- 감자를 씻어줍니다.
- 씻은감자를 키친타올로 닦아줍니다.
- 팬에 감자를 넣어 15~20분정도 삶아줍니다.
- 삶은감자는 속만 파내 볼에 담아줍니다.
- 달걀,소금,후추를 약간 넣어 섞어줍니다.
- 피망을 잘게 썰어줍니다.
- 팬에 훈제오리고기 와 피망을 볶아줍니다.(햄, 베이컨으로도 가능)
- 으깬 감자에 훈제오리, 피망 넣어서 섞어줍니다.
- 속을 파낸 감자에 다시 채워줍니다.
- 감자 표면에 소금 약간 뿌려줍니다.
- 예열한 오븐에(200도) 15분정도 구워줍니다.
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